Les Auberges par département

Charmés par nos forêts et nos landes, vous n'aurez qu'une envie : vous arrêter en terres limousines.
Les Limousins seront fiers de vous faire découvrir la richesse du patrimoine naturel et culturel de leur région. Ils auront coeur de vous présenter le patrimoine économique et le savoir-faire de leur entreprise.
Dans nos auberges, vous apprécierez la qualité des produits de notre terroir que vous aurez plaisir à déguster. Vous savourerez le pâé de pommes de terre limousin, le boudin noir aux châtaignes, les grillons de porc, le foie gras. Les cèpes, les girolles, les châtaignes, les truffes se marieront avec le boeur limousin, le rôti de veau, le gigot d'agneau, le porc cul-noir et les volailles.
Votre palais sera séduit par le clafoutis aux cerises noires, la flognarde, le gâteau aux noisettes et aux noix...